養豬行業的現狀和發展前景：豬企增量不增收 拐點在哪

• 郭夢 2023年11月16日 來源：第一財經 1156 74
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11月14日，“豬肉價格大降超40%”沖上熱搜。據農業農村部對500個集貿市場的監測，截至11月第2周，生豬價格15.18元/公斤，比上個月同期的價格下降了0.73元/公斤，降幅為4.5%，同比下跌42.1%。

豬企增量不增收 拐點在哪

11月14日，“豬肉價格大降超40%”沖上熱搜。據農業農村部對500個集貿市場的監測，截至11月第2周，生豬價格15.18元/公斤，比上個月同期的價格下降了0.73元/公斤，降幅為4.5%，同比下跌42.1%。

在豬價持續低迷的影響之下，養豬企業普遍增量不增收，這也直接體現在了上市養豬企業的業績上。近日，多家上市豬企披露的10月銷售數據顯示，銷量同比增長的同時，收入卻同比下滑。前三季度，A股上市豬企普遍虧損。

2023年是中國養豬行業正在經歷最艱難一年。隨著立冬節氣的到來，生豬市場即將迎來傳統的旺季。

生豬養殖行業虧損下，多個巨頭開始反思自身擴張路徑，并試圖尋找高質量發展路徑。

行業人士普遍認為，養豬行業尋求高質量發展，一方面源于產能的優化，另一方面在養殖端的提質增效。這需要綜合考量企業技術、管理水平和綜合實力等，包括人才、技術、管理體制等。

四季度是豬肉消費傳統旺季，但當前豬價卻旺季不旺，說明豬價受供給側影響較大。展望四季度豬價走勢，業內普遍分析認為，產能持續去化的背景下，年內豬價再難上漲，低迷的行情或持續至2024年一季度。

養豬行業的現狀和發展前景

我國人口大國的地位和長久以來豬肉的消費習慣決定了我國豬肉消費基數巨大。

農業農村部畜牧獸醫局副局長辛國昌在日前舉辦的第二屆生豬產業峰會上提到，規?；B殖已經成為中國養豬業的主導模式。到2022年，全國生豬規模養殖的比重達到了65.1%。排名前20位的現代化養殖企業在2022年出欄了約1.68億頭生豬，較2019年增加了約1.1億頭。

辛國昌表示，20家大型生豬養殖企業今年上半年出欄生豬同比增長15%，高于全國增速12.4個百分點;6月末能繁母豬存欄量同比增長18.7%，高于全國18.2個百分點;6月份生豬存欄量同比增長21.8%，高于全國20.7個百分點。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年養豬行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》分析

生豬養殖業是農業的重要組成部分，豬肉的供應直接關系著國計民生。國家在規模養殖、區域發展、設施用地、信貸扶持等各個方面出臺諸多政策扶持生豬養殖業的發展，保障豬肉供應，推動生豬標準化、規?；B殖。

我國飼養的豬種按來源可劃分為地方豬種、引入豬種和培育豬種。我國地方品種豬種類較多，主要有民豬、太湖豬、金華豬、內江豬等，整體上偏脂肪型，具有適應性強、肉質好等優點，但存在生長慢、脂肪多等缺點;引入豬種，主要為從國外引進的大約克豬、長白豬、杜洛克豬等瘦肉型良種豬;培育豬種，是利用引入豬種與我國地方豬種雜交培育成的豬種，如三江白豬、北京黑豬等，其瘦肉率和生長速度介于地方豬種和引入豬種之間。在品種雜交方面，以杜洛克、長白、大約克三品種豬雜交獲得的三元商品豬，因其瘦肉率高、生長速度快、飼料轉化率高等優勢，成為商品豬養殖的主流，也是目前全球雜交模式中采用最多的雜交組合。

我國生豬養殖行業經營模式主要有“自繁自養”、緊密型“公司+農戶”以及松散型“公司+農戶”三種。其中，規?；B殖企業通常采用前兩種模式。

發展趨勢

物聯網、智聯網、大數據、云計算等新一代信息技術的應用正深刻地改變著現代生產生活方式?，F代化養殖場通過集成電子識別并對畜禽圈舍通風溫控、空氣過濾、環境感知等設備進行智能化改造的方式，實現了養殖環境智能監控和精準飼喂;通過個體體征智能監測技術的應用，實現對動物疫病疫情的精準診斷、預警、防控;通過飼料-獸藥-養殖-屠宰生產經營數據直聯直報，構建“一場一碼、一畜一標”動態數據庫，實現了畜牧生產、流通、屠宰各環節信息互聯互通以及畜禽產品質量的全程追溯。

養豬行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析養豬未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘養豬行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于養豬行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年養豬行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》。

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